Adresse coup de cœur : Wallace’s Arthouse Scotland


À quelques minutes du port de Leith, au nord d’Édimbourg, se trouve un minuscule B&B de deux chambres, le Wallace’s Arthouse Scotland.

Si on y vient pour la déco et les chambres douillettes, on y reste et on y reviendra pour Wallace. L’homme est un hôte hors pair : attachant, attentionné, cultivé et rempli d’histoires. Dès mon arrivée, il ouvre une bouteille de Prosecco et m’en sert un verre.

Né à Édimbourg, Wallace a étudié à la Glasgow School of Art, avant de travailler à New York avec la designer Donna Karen, où il s’est lié d’amitié avec Barbara Streisand et Liza Minnelli. Il a ensuite appris l’italien et a quitté vers l’Europe afin d’ouvrir un gîte en Ombrie. Fatigué de la bureaucratie italienne, il est alors revenu vers son Écosse natale et a ouvert son B&B. Ici, tout est beau, blanc. Le soir, ça sent les lys; le matin, les croissants. À ne pas manquer si vous allez à Édimbourg!

PS. Les éloges pour Wallace abondent sur Trip Advisor, et c’est complètement justifié. 

http://vimeo.com/92184853